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新川デリーへ。
ボンベイのカレーを始めるにあたって、お姉さん(キーキーさん)に「行くように!」と、 真っ先に名前のあがったカレー店です。 ワタクシ、①デリーカレー②シャーヒカレー③カシミールカレー④コルマカレーを注文しました。 左からデリーカレー、シャーヒーカレー、カシミール。(コルマは最後に注文したため画像なし) 其々のカレーにキレがあり(ビックリするほど)、本当に参考になりました。 美味しかった。 久しぶりにカシミールカレーで汗かきました。。。 新川デリー浅野社長からは、●●●の作り方を教わったり、、、色々と裏技を教えてもらったり、、、 勉強になりました。特に、玉ねぎの炒め度合い。 浅野社長はじめ、新川デリーの方には本当にお世話になっております。ちなみにスタッフの 佐野さんは柏出身で何度かこちらにもきてくれています。 色々な方々がワタクシの先生となってくれ、、、本当に幸せです。 マンプク。 新川デリー 所在地/東京都中央区新川 1-28-35 鳴門ビル1F 定休日/日曜日.祝日 営業時間/11Am~10PM 店主
by cafe_ma
| 2010-12-09 23:19
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